• 5/20/2011

    关于吃。

    上一次说了用碗的事情。

    是因为那天,开始用那个玻璃碗吃饭。选择想吃的,然后只吃这么一碗。盛满之后把盘子放在桌子对面,不看见便不会再要。慢慢的一口一口吃碗里的菜和饭,渐渐恢复了对于食物的敏感味觉,不是塞下麦当劳和各种雪糕的迟钝,开启了,召回了一种久违的享受。

    好久不见,我的挑食。

    什么都塞得下,多少都塞得下,任何时候都准备塞下……是个挑食的人。是个对食物有非常灵敏的判断和感觉,分辨的出调味料和火候的人。是个不愿吃下无味的饭而钟爱味蕾感受的人。是个拿多吃来讨好别人的人。

    现在我想说的是,吃这件事,没有那么大,也不可能微不足道。

    一日三餐,吃饭吃菜,是必须的。这绝不是零食可以或妄图替代的。这里面包含着太多的前因后果,事实上,一个人没有必要非把一件亘古不变的事情停下来,等着捉摸它的意义。好好吃饭,现在选择多了,是不光家里做的那几样有爱吃的不爱吃的都得吃,可以去吃喜欢吃的饭,这是大前提。一日三餐,吃饭吃菜。

    其次是吃的时候控制分量。对于食物的美好体验是在最初的那么十来分钟。之后就不再有美味了。享受吃的东西,因为是经过选择的。然后控制。选要选最想吃的那个,而吃,就把眼前的认真吃下去,珍惜和体会每一口,这样才会觉得每一口都很好,再没有更好。碗里的就是全部,有尽头有结束,吃饭这件事就有始有终让人充满期待。

    然后要说的是零食。

    这就要说挑食了。的确,不是真的每顿饭都能完全满足食欲。食欲,表面上看起来是对吃的东西,其实,是对很多东西的欲望。特别是在基本无法满足其他欲望的时候,食物的花费显得最为低廉,就会成为一个欲望的出口。但往往,一顿正常的饭菜,特别是在限制了分量后的饭菜,无法成功的解放那些堆积在体内的荷尔蒙。此时,绝不是放松限制加大食量就能解决的,若然只会让一切彻底变糟。脸会肿,胃会痛,会睡不着,会起不来。问题会越来越大,越来越严重。

    唯一的出路,就是满足它。

    食欲的满足不是只有分量这一条途径。还有质量。对于挑食的人来说,质量更重要。比分量,重要的多。现在是满足它的时候。就要真正的满足。找到可以令它觉得已经非常好的选择。

    好的标准是什么?就是不禁驻足,不禁多看,会第一反应这个不便宜,会想等有钱了来买,会拿在手里很开心,会想多拿一会儿,会开始看还有什么类似的品种……这就是好的,可爱的东西。这种东西在一种时刻是应该买下来给自己的,那就是食欲已经折磨得人要不能自持的时候。

    它被满足,而且是超乎了它的预期,非常好。它得到了出路。

    至此。

  • 沉着的面对现在的处境,是我唯一的出路。

    何种处境。说到底,就是不再幻想,安分的生活。何种生活,就是许多件不值得提的小事情,淡淡的来和淡淡的走。

    年初的时候仍然在一片幻想中。也是最后的一次。自己亦明了是最后一次,所以豁出很多。不过这世间就是这样,没有假的能变真,时间一点一点全都划分的明晰。

    只是在这样的时候,在重新回头,不幻想,面对,的时候,还有很多是真正值得坚持的。

    坚持的不是什么法国梦,也不是嫁为人妇的一了百了,亦不是堕落。

    堕落曾是我幻想的一部分,记录下来是不是分外显得之前的生活缥缈到不行。堕落成一个看起来很美其实很烂的人,曾一度占据我的整个努力方向。可惜最后,我是一个根本没办法令自己安心堕落的人,每条路都是路,可是走到一半就走不下去的就是死路。

    现在,要坚持的,是无法改变的。

    吃饭用碗。这件事其实很小,可是却从一开始,没有坚持。

    很多无法改变的,是细节上的喜好。这样的表述非常准确,就是对于细节的喜好。不必放大成与众不同,但一定不要因为生活的种种无可奈何,就彻底放弃。一个一个的喜好纷纷被放弃,我,也就成了一砣坐在这里敲键盘的肉泥。

    第一,不要放大。

    细节的喜好是因人而异但绝无本质区别的。这里不包括人的高低贵贱,也不要牵扯什么审美、理想之类的大概念。仅仅是喜好的不同,仅此而已。

    第二,不要放弃。

    有各种的喜好,对于整个生活的坚持是会产生牵扯力,也就是说会在一件事低落时有机会转向另一件事。不要因为和别人喜欢的不一样就放弃自己喜欢的,也不要因为别人都喜欢那个,自己就不敢喜欢这个,都没有必要。这里还有两点:一,不因为别人不喜欢就想要改变对方;二,不因为别人也喜欢就想要改变自己。

    会存在细节上喜好的差异,是再正常不过的事情。而没有差异,也有人喜欢这样,也是太正常的事情。

    总之

    看事情,还是要看真的是什么。比如许多食物,许多餐厅的食物,许多牌子包装下的食物。终究,就是食物而已。真正吃下去,被消化,被吸收的,是它本身,不是它的牌子,产地,包装,进口不进口之类的。

    你不会因为总是吃高级货就变得也高级了,subway也只是面包+蔬菜+肉片+奶酪而已,幻想吃下一口就坐在纽约街头了,那的确是一个很好的广告,但是对你又有什么好处呢。

    本分的活吧,慢慢会好的。